Người dân mua trước nguyên liệu làm bánh do giá cả cao
Theo các nhà sản xuất, năm nay các loại bánh truyền thống vào dịp Giáng sinh tại Séc sẽ tăng hàng chục phần trăm so với năm ngoái. Người dân sẽ lựa chọn nướng bánh ở nhà nhiều hơn bao giờ hết. Theo ước tính, nếu nướng bánh ở nhà sẽ tiết kiệm được tới 400 korun/kg.
Giá của những nguyên liệu cơ bản như bơ và bột mì đã tăng lên đáng kể, do đó nhiều người thậm chí đã mua dự trữ trước ngay cả khi chưa đến mùa Giáng sinh.
So với cùng kỳ năm ngoái, bột mì đã tăng 64%, dầu ăn tăng 50% và đường tăng 41%. Điều này chắc chắn sẽ được phản ánh trong giá đồ ngọt, dù là mua hay tự làm.
Ông Petr Studnička – Chuyên gia kinh tế cho biết: “Các mặt hàng như bơ, đường hoặc bột mì, được sử dụng nhiều nhất để làm các loại bánh trong dịp Giáng sinh, có mức tăng giá rất lớn. Cho đến cuối năm nay, dự kiến giá của chúng sẽ còn tiếp tục tăng”.
Đối với những người không biết nướng bánh hoặc đơn giản là không có thời gian, một lựa chọn dễ dàng là mua bánh làm sẵn.
Bà Dana Polanecká một chủ tiệm bánh ngọt cho biết: “Chúng tôi vẫn đang chờ xem giá cả sẽ thay đổi như thế nào. Tôi nghĩ rằng, một kg bánh truyền thống cho Giáng sinh sẽ có giá ít nhất 1.000 korun.”
Nhưng chất lượng thường đi đôi với giá cả, do đó nếu bạn muốn vừa tiết kiệm vừa muốn bánh chất lượng có thể tự học cách nướng bánh hoặc nhờ người quen. Theo ước tính, bằng cách này có thể tiết kiệm được khoảng 300 đến 400 korun mỗi kg bánh.
(BBT TamdaMedia)
