Chỉ còn 4 tháng nữa là đến đêm Giáng sinh. Với nhiều bà nội trợ, thời điểm chuẩn bị cho các loại bánh kẹo Noel đã bắt đầu từ bây giờ. Việc làm bánh thường cần dùng tới hàng kilogram bơ, trong khi mặt hàng này hiện đang có giá rẻ kỷ lục. Vì vậy, một số chuyên gia kinh tế khuyến nghị người tiêu dùng nên tranh thủ mua tích trữ để tiết kiệm chi phí vào dịp cuối năm.

Chị Gabriela Fišmistrová hiện đang làm bánh Giáng sinh ngay tại căn bếp của mình cho cả khách quen lẫn khách lạ. Chị cho biết sẽ sớm bắt đầu nhận đơn đặt hàng.

“Đơn đặt hàng thường bắt đầu từ tháng 9, khoảng giữa tháng 9. Nhưng ngay từ bây giờ tôi đã tranh thủ mua bơ trong các đợt khuyến mãi, vì đến Giáng sinh chắc chắn giá sẽ lại tăng,” chị Fišmistrová chia sẻ. Ngay từ tháng 8, trong ngăn đông của chị đã có sẵn 16 thỏi bơ.

Theo chị, đây là thời điểm lý tưởng để tiếp tục bổ sung dự trữ. “Tôi sẽ còn mua thêm bơ khoảng 4 lần nữa. Hễ thấy tờ rơi khuyến mãi hoặc quảng cáo giảm giá trên tivi là tôi đi mua ngay,” chị nói.

Trong tuần này, một chuỗi siêu thị thông báo chương trình giảm giá bơ xuống còn 17,90 korun một thỏi – mức giá chỉ từng xuất hiện gần đây nhất vào dịp lễ Phục sinh.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, khả năng giá bơ tiếp tục giảm là không cao. Nguyên nhân là do thời tiết nắng nóng khiến độ béo của sữa giảm so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá thu mua sữa nguyên liệu đang bắt đầu tăng trở lại. Điều này đồng nghĩa bơ có thể trở thành một “khoản đầu tư” đáng cân nhắc, giúp các gia đình tiết kiệm chi tiêu vào mùa Giáng sinh.

Chuyên gia kinh tế Lukáš Kovanda nhận định: “Nếu ai đó mua bơ với giá 35 korun thì tôi cho rằng đó không phải khoản đầu tư tốt. Nhưng nếu mua được với giá 18 korun thì đó lại là lựa chọn hợp lý.”

Trong khi đó, nhà phân tích nông nghiệp Petr Havel đưa ra góc nhìn thận trọng hơn: “Nếu người tiêu dùng muốn tích trữ từ sớm thì tôi không thực sự khuyến khích, trừ khi để phục vụ việc làm bánh. Bơ nếu bảo quản quá lâu sẽ mất đi những đặc tính cảm quan vốn có.”

Trên thực tế, bơ từ lâu vẫn là mặt hàng được các siêu thị sử dụng như một công cụ thu hút khách. Nhiều chuỗi bán lẻ sẵn sàng bán bơ dưới giá nhập để kéo lượng lớn người tiêu dùng đến cửa hàng, từ đó thúc đẩy họ mua thêm nhiều loại thực phẩm khác.

Nguồn CNN Prima News