Một chuỗi cửa hàng bán lẻ tại Cộng hòa Séc đã bán đùi gà tây nhiễm vi khuẩn Salmonella nguy hiểm. Nếu người dân vẫn còn sản phẩm này ở nhà, chẳng hạn đang bảo quản trong tủ đông, họ nên mang trả lại cửa hàng. Việc sử dụng sản phẩm có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước Séc (SZPI) đã phát hiện thịt không đảm bảo an toàn tại một chi nhánh Lidl trên đường Folmavská ở Plzeň. Đây là đùi dưới gà tây thuộc lô sản phẩm 2605273022, có nguồn gốc từ Ba Lan và được bán dưới thương hiệu Čerstvé krůtí.

“Trong thực phẩm đã phát hiện sự hiện diện của vi khuẩn gây bệnh Salmonella Kentucky,” các thanh tra cho biết. Đây là một chủng Salmonella có khả năng kháng thuốc rất cao, kháng nhiều loại kháng sinh, khiến các bác sĩ bị hạn chế đáng kể trong việc điều trị nếu người bệnh bị nhiễm.

Giống như các vi khuẩn khác thuộc nhóm Salmonella, loại vi khuẩn này gây bệnh nhiễm khuẩn Salmonella (salmonellosis). Đây là bệnh đường ruột thường biểu hiện bằng tiêu chảy và sốt, đôi khi kèm theo nôn mửa. Bệnh đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch suy yếu, bởi họ có nguy cơ bị nhiễm trùng huyết do Salmonella, tình trạng có thể dẫn đến tử vong.

Lidl khuyến cáo khách hàng không sử dụng sản phẩm

Người phát ngôn của công ty Lidl Iveta Barabášová cho biết: “Sản phẩm Đùi dưới gà tây (hạn sử dụng: 8/6/2026, lô: L:2605273022) được bán tại các cửa hàng của chúng tôi vào đầu tháng 6 năm nay. Hiện tại, chúng tôi không còn bán lô sản phẩm cụ thể này.”

“Chúng tôi đặc biệt nghiêm túc xem xét phát hiện của SZPI và đang trực tiếp kiểm tra mọi vấn đề với nhà cung cấp nhằm ngăn chặn những trường hợp tương tự. Tất cả các lô hàng đều được kiểm tra định kỳ tại các phòng thí nghiệm được công nhận, trong đó việc xét nghiệm thường xuyên được thực hiện bởi cả nhà sản xuất và công ty chúng tôi,” bà nhấn mạnh.

“Đối với những khách hàng vẫn còn sản phẩm này ở nhà, chẳng hạn như đang bảo quản trong tủ đông, chúng tôi đặc biệt khuyến cáo không được ăn. Khách hàng có thể mang sản phẩm trở lại bất kỳ cửa hàng nào của chúng tôi để được hoàn tiền, kể cả khi không còn hóa đơn mua hàng,” bà nói thêm.

Con người thường nhiễm vi khuẩn Salmonella khi ăn thực phẩm bị nhiễm khuẩn nhưng chưa được nấu chín kỹ, chẳng hạn như trứng hoặc thịt.

(Theo TN Nova)