Giá bữa ăn tại nhà hàng tăng, người dân Séc chọn tự chuẩn bị ở nhà
Giá các bữa ăn trong các nhà hàng tại Séc đang tăng lên. Vào tháng 6 giá của một bữa ăn trung bình là 161 korun. Do lạm phát con số này có thể tiếp tục tăng lên, kéo theo đó là mối quan tâm của người dân đến bữa trưa tại nhà hàng ở các thành phố sẽ giảm, họ sẽ thường chọn tự chuẩn bị thức ăn hơn.
Theo nghiên cứu của những doanh nhân trong ngành ẩm thực, so với năm 2019 trước khi xảy ra đại dịch Covid-19, hiện tại hơn 30% dân số đã bắt đầu chuẩn bị thức ăn ở nhà thường xuyên hơn, 50% người dân ít đến nhà hàng thường xuyên hơn, 75% người dân quan tâm nhiều hơn đến giá cả của thực phẩm.
Tuy nhiên so với đầu năm, khi vẫn còn một số hạn chế do dịch bệnh Covid-19, doanh thu bán hàng của các nhà hàng đã tăng đáng kể vào mùa xuân, nguyên nhân là do giá thực phẩm tăng cao.
Các nhà hàng phải chi trả nhiều hơn cho năng lượng, tiền lương cho nhân viên và đặc biệt là nguyên liệu chế biến. Sau đại dịch covid, họ cũng gặp vấn đề trong việc tuyển dụng nhân viên mới.
(BBT TamdaMedia)
