Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước CH Séc (SZPI) vừa phát hiện hai lô mật ong bị làm giả đang được bày bán trong hệ thống Kaufland Česká republika. Kết quả phân tích trong phòng thí nghiệm cho thấy các mẫu mật ong này có chứa enzyme ngoại lai không có tự nhiên trong mật ong, làm dấy lên lo ngại về chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường.

Chuỗi bán lẻ Kaufland Česká republika bị phát hiện kinh doanh mật ong giả sau đợt kiểm tra định kỳ do Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước CH Séc (SZPI) thực hiện trong mạng lưới phân phối.

Theo thông tin từ SZPI, cơ quan này đã phát hiện mật ong bị pha trộn nhân tạo ở hai lô hàng khác nhau trong một cơ sở bán lẻ của Kaufland.

Người phát ngôn SZPI Pavel Kopřiva cho biết:

“Trong trường hợp thứ nhất, đó là sản phẩm mật ong ong, hoa rừng (včelí med, květový lesní) mang số lô 25L193, hạn sử dụng tối thiểu đến 29/12/2028. Trường hợp thứ hai là mật ong hoa Zlatý úl (květový med, Zlatý úl) mang số lô ZU25L181, hạn sử dụng tối thiểu đến 12/12/2028.”

Cả hai lô hàng đều là hỗn hợp mật ong từ EU và ngoài EU
Theo SZPI, cả hai lô sản phẩm nói trên đều là hỗn hợp mật ong có xuất xứ từ các nước EU và ngoài EU. Đơn vị sản xuất là công ty Slovakia Medas, có trụ sở tại Spišská Nová Ves.

Việc phát hiện thành phần ngoại lai trong các mẫu mật ong được thực hiện thông qua phân tích tại phòng thí nghiệm được công nhận của SZPI.

“Phòng thí nghiệm đã xác nhận trong các mẫu có sự hiện diện của cái gọi là amylase ngoại lai không có trong mật ong,” ông Kopřiva cho biết.

Phương pháp kiểm tra mới được Séc triển khai đầu tiên trong EU
Theo cơ quan thanh tra, phương pháp xác định hành vi làm giả mật ong này mới chỉ được SZPI đưa vào áp dụng từ năm 2025, và CH Séc là quốc gia đầu tiên trong Liên minh châu Âu triển khai kỹ thuật này.

Phương pháp trên cho phép phát hiện sự hiện diện của enzyme lạ không phải thành phần tự nhiên của mật ong, đồng thời xác minh xem sản phẩm có thực sự chứa các enzyme do ong tạo ra hay không.

Các thanh tra viên nhấn mạnh rằng mật ong không được phép bị pha trộn, bổ sung hay chỉnh sửa вторично dưới bất kỳ hình thức nào, mà phải là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên.

Kaufland có thể bị xử phạt, vụ việc được chuyển lên hệ thống châu Âu
SZPI cho biết trong những ngày tới sẽ mở thủ tục hành chính đối với chuỗi Kaufland nhằm xem xét xử phạt. Đồng thời, cơ quan này cũng sẽ đưa cảnh báo vào hệ thống châu Âu chống thực phẩm giả mạo AAC, để vụ việc tiếp tục được điều tra tại quốc gia xuất xứ của sản phẩm.

Vụ việc một lần nữa làm dấy lên quan ngại về tình trạng mật ong pha trộn, làm giả trên thị trường, trong bối cảnh chất lượng và nguồn gốc thực phẩm ngày càng được người tiêu dùng tại CH Séc quan tâm.

Theo Novinky