Phát hiện chả sản xuất tại cơ sở của người Việt Nam nhiễm khuẩn listeria
Hà Giang,
Ảnh minh họa
Sản phẩm chả chiên thuộc nhà sản xuất AD với hạn sự dụng đến chủ nhật đã bị nhiễm khuẩn listeria monocytegenes. Trong khoảng thời gian mẫu hàng được xét nghiệm thì toàn bộ lô hàng đã được đưa đến nơi tiêu thụ và bán cho người tiêu dùng tại vùng Rakovnik và Praha.
Cơ sở sản xuất này đã bị đình chỉ sản xuất và bán sản phẩm ra thị trường. Họ cũng bị yêu cầu phải khử trùng toàn bộ nơi sản xuất và phải trình lên kết quả xét nghiệm.
Khuẩn listeria có thể gây ra bệnh listeriossis và gây ra hậu quả nghiêm trọng đối với những người có vấn đề về sức đề kháng, HIV, phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh hay người cao tuổi. Loại khuẩn này có thể sống sót ở nhiệt độ thấp cho nên đồ ăn nên được nấu chín trước khi sử dụng.
Nguồn: CNN Prima
Chia sẻ:
