Hái nấm được người dân Séc ví von gọi là “môn thể thao” được người Séc yêu thích. Năm ngoái, người Séc đã thu hoạch được nhiều nấm hơn so với năm trước và giá trị của chúng lên tới hàng tỷ korun. Bộ trưởng Nông nghiệp cũng đánh giá cao truyền thống hái nấm qua nhiều thế hệ của người dân.

Người dân Séc chủ yếu hái nấm và hoa quả từ trong rừng. Năm ngoái, họ thu được khoảng 21.300 tấn nấm. Loại quả rừng được ưa chuộng nhất là việt quất với sản lượng thu hái đạt 4.400 tấn, sau đó là mâm xôi.

Tổng số nấm và hoa quả rừng mà người dân mang về nhà là 31.040 tấn, cao hơn so với năm 2023 (28.850 tấn) và đạt trị giá khoảng 7,2 tỷ korun – tính theo mức giá của năm ngoái. 

Mặc dù trong năm 2024 có ít hộ gia đình hơn tham gia vào việc hái nấm và trái cây rừng so với năm trước, nhưng sản lượng phần lớn các loại lại tăng. Trung bình mỗi hộ gia đình năm qua đã mang về từ rừng gần 7 kg. 

Theo Bộ, tần suất người dân tới rừng trong năm qua vẫn ở mức cao. Trung bình mỗi công dân vào rừng 44 lần trong năm. Con số kỷ lục là 47 lần, được ghi nhận vào năm 2023. 

Bộ trưởng Nông nghiệp nhắc lại rằng người Séc có một mối quan hệ đặc biệt với hoạt động hái nấm và hoa quả rừng và truyền thống này vẫn sống động qua các thế hệ.

(Theo CNN Prima NEWS)