Giá của một số mặt hàng thực phẩm thiết yếu tại Séc vẫn duy trì ở mức cao và chưa có dấu hiệu giảm đáng kể. Giá thực phẩm leo thang bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau.

Số liệu lạm phát tháng 6 vừa công bố đã phản ánh một thực trạng đáng lo ngại mà người tiêu dùng Séc đang phải đối mặt - giá cả leo thang chóng mặt, đặc biệt ở nhóm hàng thiết yếu. Theo báo cáo mới nhất từ Văn phòng Thống kê Cộng hòa Séc, giá thực phẩm và đồ uống không cồn đã tăng tới 6,2% so với cùng kỳ. Đáng chú ý, mức tăng này phân bổ không đồng đều, trong đó bơ tăng 24,7%, tiếp theo là sữa tăng 13,1% và thịt tăng 5,9%. Những con số này không chỉ phản ánh áp lực lạm phát mà còn cho thấy gánh nặng chi tiêu ngày càng lớn đè lên vai các hộ gia đình.

Nhìn sâu hơn vào bảng so sánh giá thực phẩm, có thể nhận thấy nhiều mặt hàng khác cũng đang tăng giá đáng kể. Người tiêu dùng đang phải chi trả nhiều hơn ở hầu hết các nhóm hàng. So với cùng kỳ năm ngoái, giá thịt lợn, phô mai, đường, bánh ngọt và bánh mì đều tăng. Đặc biệt, giá bơ và trứng tăng vọt với mức tăng lên tới +49,5%. Trong nhóm trái cây, táo là mặt hàng có mức tăng giá rõ rệt nhất.

Giá một số mặt hàng như bột mì và đặc biệt là đường đã giảm so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, đường từng tăng giá mạnh vào năm ngoái do triển vọng thu hoạch mía kém ở Brazil và việc Ấn Độ dỡ bỏ hạn chế sử dụng mía để sản xuất ethanol.

Giá trứng tăng mạnh nhất và duy trì ở mức cao suốt năm nay, nguyên nhân do thiếu hụt nguồn cung trên toàn thị trường châu Âu cùng với ảnh hưởng từ dịch cúm gia cầm khiến nhiều trang trại gà phải tiêu hủy hàng loạt.

Xu hướng tăng giá thực phẩm chưa có dấu hiệu dừng

Dự báo giá thực phẩm năm nay sẽ tiếp tục giữ nguyên hoặc tăng nhẹ. Theo chuyên gia kinh tế, việc giá thực phẩm tăng đã trở thành điều bình thường trong thời điểm hiện tại. Nguy cơ xảy ra là khi tốc độ tăng giá vượt xa mức lạm phát chung. Mức độ ảnh hưởng sẽ phụ thuộc lớn vào cơ cấu hàng hóa trong giỏ mua sắm của người tiêu dùng.

Theo chuyên gia, nguyên nhân giá sữa tăng cao xuất phát từ áp lực xã hội nhằm giảm tiêu thụ sản phẩm từ chăn nuôi. Hệ quả là đàn gia súc, đặc biệt là bò sữa đang giảm mạnh, dẫn đến nguồn cung nguyên liệu sữa trên thị trường thu hẹp. Tình trạng này thể hiện rõ nhất ở bơ do đây là sản phẩm từ chất béo sữa.

Để sản xuất 1kg bơ cần tới hơn 20 lít sữa tươi. Đây chính là lý do khiến giá bơ tăng mạnh hơn cả giá sữa. Hiện Séc đã có thể thấy rõ sự thiếu hụt nguồn cung chất béo sữa, điều này đồng nghĩa giá bơ khó có thể giảm mà nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao hoặc tăng nhẹ.

Theo CNN Prima NEWS