Nghiên cứu cho thấy mỗi người Séc lãng phí 33kg thực phẩm mỗi năm

Trái cây tươi, khoai tây hay bánh mì, hàng năm mỗi người Séc vứt bỏ hàng chục kg thực phẩm và thậm chí lãng phí nhiều thức ăn hơn họ nghĩ. Theo kết quả nghiên cứu của trường đại học Mendel ở Brno, mỗi người Séc vứt đi 33 kg thực phẩm mỗi năm.

Kết quả nghiên cứu phân tích rác thải của các hộ gia đình tại Séc cho thấy, mỗi người Séc vứt đi 33 kg thực phẩm mỗi năm, nhưng về mặt chủ quan, mọi người cho rằng mình chỉ vứt bỏ khoảng 15,4 kg thực phẩm mỗi năm.

Cuộc nghiên cứu kéo dài 3 năm, kiểm tra lượng thực phẩm trong thùng rác của 900 hộ gia đình tại Séc, nhờ đó mọi người có thể có cái nhìn tổng quan hơn về lượng thực phẩm mà mình lãng phí.

Phần lớn những thực phẩm mà mọi người vứt bỏ là đồ ăn sẵn, trái cây tươi, khoai tây, bánh mì và các loại bánh khác. Một nửa số người tham gia nói rằng, họ không bao giờ vứt bỏ cá, gạo, dầu mỡ và các loại đậu. Họ vứt bỏ những thực phẩm này bởi vì đó là thức ăn thừa, thực phẩm đã bị hư hỏng hoặc hết hạn sử dụng.

(BBT TamdaMedia)