Một trong những sự kiện được yêu thích nhất vào cuối mùa hè tại Praha sẽ trở lại Chợ Holešovice!

Vào thứ Năm, ngày 4 tháng 9, khu vực trung tâm của Chợ Holešovice sẽ một lần nữa biến thành một quảng trường Ý với lễ hội PIZZA! PIZZA! POP UP — sự kiện diễn ra trong một ngày, tôn vinh pizza đích thực, văn hóa aperitivo và những buổi tụ họp ngoài trời đầy sôi động.

Lễ hội sẽ bắt đầu lúc 11:00 sáng và kéo dài đến 10:00 tối, mang đến một ngày trọn vẹn với pizza kiểu Napoli, cocktail spritz và rượu vang Ý.

Ý tưởng rất đơn giản: pizza, đồ uống và thời gian ngoài trời. Ban tổ chức cho biết họ được truyền cảm hứng từ khái niệm aperitivo của Ý — vài giờ vào cuối buổi chiều khi mọi người tụ tập ngoài trời, trò chuyện, ăn uống và thưởng thức một ly sau giờ làm việc.

Ông Aleš Víšek, người phụ trách chương trình tại Chợ Holešovice, chia sẻ: “Chúng tôi không cố gắng tạo ra một sự kiện phô trương. Điều chúng tôi hướng tới là tạo ra một không gian thư giãn, nơi mọi người có thể thưởng thức pizza ngon và thả lỏng — giống như cách bạn thường làm ở một quảng trường nhỏ tại Ý.”

Tâm điểm của lễ hội, không có gì ngạc nhiên, chính là pizza — được chế biến bởi nhiều thợ làm pizza địa phương đến từ khắp Praha.
Thực đơn ẩm thực bao gồm một số thương hiệu pizza quen thuộc tại Praha — như Spojka Karlín, Pizza Metro, Picoška, Mate’s Pizza Truck và Your Pizza Therapy — mỗi nơi mang đến phong cách và công thức bột riêng biệt.

Tuy nhiên, lễ hội không chỉ có pizza. Ẩm thực đường phố Ý cũng sẽ có mặt nhờ các địa điểm như ŝam ŝam Piaggio và Il Pane Italia.
Bên cạnh thức ăn, sẽ có các loại đồ uống theo phong cách Ý, âm nhạc, cùng một số hoạt động bổ sung như các lớp học ngôn ngữ nhỏ và những món đồ thủ công từ các nhà bán hàng nhỏ lẻ.

(Theo praguemorning)