Quán cà phê đang trở thành nơi làm việc của nhiều người dân Séc. Tuy nhiên, không phải quán nào cũng hoan nghênh những khách hàng như vậy. Một người ngồi nhiều giờ chỉ với một tách cà phê và còn sử dụng điện của quán không phải là khách lý tưởng đối với họ. Thậm chí đã có những chủ quán cà phê cấm mang máy tính vào quán.

Vừa thưởng thức cà phê và món tráng miệng, vừa đồng thời giải quyết công việc văn phòng – điều này đang trở nên ngày càng phổ biến ở các quán cà phê.

“Tôi làm việc tại nhà, nhưng cũng làm ở văn phòng. Và khi có thể, quán cà phê là một nơi tuyệt vời, vì bạn có thể uống cà phê ngon và có không gian để làm việc,” một số người dân chia sẻ.

“Chúng tôi nhận thấy ở những nghề mà có thể làm việc chủ yếu trên máy tính hoặc với các công nghệ, mọi người đã quen với việc làm việc từ bất cứ đâu,” Jaroslava Rezlerová, Chủ tịch Hiệp hội Nhân sự Cộng hòa Séc và Tổng giám đốc ManPower, mô tả.
“Chắc chắn có thể nhìn thấy sự gia tăng khách hàng mang máy tính đến các quán cà phê và dành nhiều thời gian ở đó,” Tomáš Ashtar, chủ quán cà phê Cafe Tone tại Praha, nhận xét.

“Thường thì khách hàng gọi điện hỏi xem họ có thể đặt bàn gần ổ cắm điện hoặc một góc nào đó để thực hiện cuộc gọi không,” Anna Ježová, Giám đốc chính của Taphoon Coffee, cho biết.

Dù điều này giúp tiết kiệm thời gian cho khách, nhưng lại ảnh hưởng đến lợi nhuận của quán. Theo ước tính của chuyên gia kinh tế, các quán cà phê ở Séc có thể mất tới nửa tỷ korun mỗi năm vì xu hướng này. Theo các chuyên gia, làm việc tại quán cà phê về tài chính còn có lợi hơn làm việc tại văn phòng, đặc biệt là ở các văn phòng chia sẻ.

“Nếu tính cả tháng và các ngày làm việc, một người chỉ uống một cốc cà phê mỗi buổi chiều, chi phí có thể khoảng 3.200 korun mỗi tháng. Trong không gian coworking có thể lên tới 7.000 korun, nghĩa là hơn gấp đôi,” Lukáš Kovanda, chuyên gia kinh tế của Trinity Bank, giải thích. Một số quán đã bắt đầu áp dụng lệnh cấm hoặc yêu cầu khách không chiếm bàn cùng máy tính.

“Chúng tôi muốn tạo điều kiện cho khách đến ăn brunch và dành thời gian với bạn bè. Đồng thời, cũng muốn có không gian riêng cho những người làm việc, tách biệt với khách không làm việc,” Natálie Dvořáková từ The Flat Cafe, cho biết.

Tuy nhiên, có những quán cà phê chuyên phục vụ khách làm việc và điều chỉnh không gian cho họ.

“Chúng tôi có bàn làm việc lớn, ổ cắm khắp nơi và wifi tốc độ cao. Ở đây có thể ngồi làm việc thoải mái, không bị giới hạn gì,” Jakub Tesař từ Cafedu, cho biết. Theo các chuyên gia, khả năng làm việc ngoài văn phòng đang trở thành một lợi ích ngày càng phổ biến.

Công việc hành chính, tức là công việc trên máy tính, hiện nay có thể làm hầu như ở bất cứ đâu. Ngày càng nhiều người làm việc trong các văn phòng linh hoạt hoặc chia sẻ. Các không gian ở vị trí đẹp, được trang bị nội thất và công nghệ, giờ đây còn được cả các công ty lớn thuê để tránh chi phí bảo trì, trang thiết bị, dọn dẹp hoặc lễ tân. Trong 5 năm qua, hình thức văn phòng chia sẻ ở Séc đã tăng 60%.

Chỉ cần mang theo máy tính xách tay và một cốc cà phê, mọi thứ còn lại đã có sẵn trong văn phòng linh hoạt hoặc chia sẻ.
“Thành viên của chúng tôi có thể mua chỗ làm việc chia sẻ tại coworking, và khi nhóm của họ lớn hơn, có thể mua chỗ làm việc cố định hoặc thuê một văn phòng nhỏ,” Jakub Vítek, đồng sáng lập Impact Hub Séc, liệt kê.

Khách hàng có thể đặt cả phòng họp, sử dụng buồng điện thoại cách âm hoặc tự pha cà phê tại quầy tự phục vụ. Chỉ riêng ở thủ đô đã có hơn 70 trung tâm như vậy.

“Tại Impact Hub, chúng tôi đã sử dụng văn phòng nhiều năm. Chúng tôi chọn trung tâm này vì cộng đồng ở đây rất thú vị. Chúng tôi đã có nhiều mối quan hệ không chỉ trong lĩnh vực kinh doanh, mà còn trong marketing, bán hàng và nhiều lĩnh vực khác,” Michal Gloger, nhà sáng lập công ty Mebster, chia sẻ. Không chỉ cá nhân mà các công ty lớn cũng quan tâm đến văn phòng chia sẻ.

“Cả công ty chúng tôi làm việc ở đây, không tính kho, khoảng 30 người. Sau trải nghiệm này, tôi nghĩ chúng tôi sẽ không quay lại văn phòng truyền thống. Chúng tôi không phải lo lắng các vấn đề hàng ngày như dọn dẹp hay lễ tân,” Waliyah Emilie Rashnidova, quản lý marketing Rebel Rebel, cho biết.

“50% khách hàng của chúng tôi thuê hơn 50 chỗ làm việc. Các tập đoàn ngày càng tích hợp khả năng sử dụng văn phòng linh hoạt vào chiến lược bất động sản của họ,” CEO Scott.Weber Workspace, Adam Zvada, nhận xét.

“Các công ty không muốn tự trang bị hay quản lý văn phòng, nội thất hay vách ngăn. Họ nhận tất cả trong một gói duy nhất,” Pavel Novák, trưởng bộ phận cho thuê văn phòng tại Savills, cho biết.

Các chuyên gia cho rằng thay đổi yêu cầu về văn phòng là xu hướng của những năm gần đây. Ngoài việc cung cấp điều kiện linh hoạt cho nhân viên, nó còn giúp các công ty tiết kiệm chi phí.

Vé vào một ngày trung bình khoảng dưới 700 korun. Chỗ làm việc chia sẻ hoặc cố định khoảng 6.000 korun/tháng. Văn phòng riêng hơn 8.000 korun/tháng.

“Trong tổng diện tích văn phòng hiện đại ở Praha, các không gian chia sẻ và coworking chiếm khoảng 4%,” Zdeňka Klapalová, Chủ tịch Hiệp hội Phát triển Thị trường Bất động sản và Giám đốc Knight Frank, cho biết. Thủ đô London dẫn đầu, với hơn 10% văn phòng chia sẻ theo các chuyên gia.

(Theo TN Nova)