Cơ quan Thú y Séc phát hiện và tiêu hủy trứng không rõ nguồn gốc tại khu chợ ở Brno

Cơ quan Thú y Nhà nước Séc phát hiện một tiểu thương bán trứng không rõ nguồn gốc tại khu chợ trên phố Husitská ở thành phố Brno. Người bán không xuất trình được giấy tờ chứng minh xuất xứ, cũng không cung cấp thông tin về hạn sử dụng của số trứng. Hành vi này vi phạm quy định pháp luật và người bán có thể bị phạt trong quá trình xử lý hành chính.

Qua kiểm tra tại chỗ, thanh tra xác định chủ quầy không bán trứng từ cơ sở chăn nuôi của mình.

“Người này chỉ bán lại hàng hóa mua từ một chủ thể khác. Điều đó không được phép trong khuôn khổ hình thức bán trực tiếp từ trang trại, vốn bao gồm cả hoạt động kinh doanh tại các chợ nông sản”, ông Petr Vorlíček, người phát ngôn Cơ quan Thú y Nhà nước Séc, cho biết.

Thời điểm kiểm tra, quầy hàng có gần 130 quả trứng. Thanh tra đã dùng phẩm màu để khiến số trứng không còn giá trị sử dụng, đồng thời yêu cầu đưa chúng tới cơ sở chuyên trách để tiêu hủy an toàn.

Việc các hộ chăn nuôi nhỏ bán trứng tại chợ vẫn được pháp luật cho phép.

“Các nhà sản xuất quy mô nhỏ có thể bán sản phẩm của mình, bao gồm trứng, theo cơ chế đặc biệt. Cơ chế này miễn cho họ một số nghĩa vụ nghiêm ngặt áp dụng với các nhà sản xuất lớn. Tuy nhiên, ngay cả với hình thức bán hàng này, người kinh doanh vẫn phải tuân thủ pháp luật”, ông Vorlíček lưu ý.

Theo ông, mọi người bán trứng ra thị trường đều phải đăng ký cơ sở chăn nuôi.

“Khi bán trứng, người bán phải niêm yết rõ ràng hạn sử dụng tối thiểu và thông tin nhận dạng của người chăn nuôi, gồm họ tên và địa chỉ”, ông Vorlíček cho biết.

Các cơ sở nuôi trên 50 gà mái đẻ bắt buộc phải phân loại trứng theo chất lượng và trọng lượng, đồng thời đánh dấu thông tin trên vỏ trứng.

“Các hộ chăn nuôi nhỏ có dưới 50 gà mái đẻ không phải thực hiện những quy trình phức tạp này”, ông Vorlíček nói thêm.

(Theo Novinky)