Căng tin trường học loại rau củ khỏi thực đơn do không muốn tăng giá

Giá thực phẩm tăng cao, đặc biệt là rau củ đang buộc các căng tin trường học phải can thiệp vào thực đơn các bữa ăn trưa tại trường. Trong thực đơn của học sinh các món rau, đặc biệt là salad đang dần biến mất. Các căng tin không thể hoặc không muốn tăng giá vì điều kiện xã hội của các gia đình, do đó họ cố gắng mua thực phẩm một cách hiệu quả vào những đợt khuyến mãi có giá cả hợp lý nhất.

Món chính trong bữa ăn trưa đang rẻ hơn. Điều này có thể thấy ở hầu hết các căn tin của trường học trên khắp CH Séc. Các căng tin phải tìm cách tiết kiệm, bởi vì giá thực phẩm đắt đỏ. Một số loại rau củ như ớt chuông, dưa chuột hay cà chua đang dần biến mất khỏi thực đơn.

Các căng tin thường xuyên nhất chọn tiết kiệm món salad, vì vậy đây cũng là món không còn xuất hiện cùng món ăn chính ở nhiều căng tin. Thay vào đó rau đông lạnh được thêm vào các món ăn chính do giá cả rẻ hơn. Còn những loại rau củ tươi, căng tin sẽ cố gắng mua trong chương trình khuyến mãi.

Đối với học sinh, giá bữa trưa ở căng tin dao động từ 25 đến 40 korun, giá cả thay đổi tùy theo độ tuổi của học sinh. Lần cuối cùng giá bữa trưa tại trường tăng giá là vào mùa thu năm ngoái và các căng tin đang cố gắng ngăn chặn việc tăng giá hơn nữa. Không chỉ các căng tin mà phụ huynh cũng lo ngại về việc tăng giá bữa trưa tại trường. Theo thống kê, vào năm ngoái, cứ 6 học sinh thì có 1 học sinh có bố mẹ không thể chi trả tiền ăn trưa.