Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước Séc (SZPI) đã phát hiện thịt gà tây không bảo đảm an toàn tại một cửa hàng thuộc chuỗi bán lẻ Albert. Kết quả xét nghiệm sau khi lấy mẫu cho thấy sản phẩm chứa vi khuẩn salmonella. Sau phát hiện này, chuỗi siêu thị đã thu hồi lô hàng liên quan khỏi kệ bán và cam kết hoàn tiền cho khách hàng.

Trong đợt kiểm tra vào giữa tháng 6, SZPI phát hiện tại cửa hàng Albert ở địa chỉ Radlická 520/117, Praha, một gói thịt gà tây không đạt tiêu chuẩn. Cụ thể là sản phẩm phi lê ức gà tây cắt lát mang số lô 120626, hạn sử dụng đến ngày 18/6/2026. Tuy nhiên, thông tin chỉ mới được công bố gần đây trên trang web Potraviny na pranýři.

Nhà sản xuất sản phẩm là công ty Séc Zelenka s.r.o.. “Trong thực phẩm này đã phát hiện sự hiện diện của vi khuẩn gây bệnh Salmonella saintpaul, có thể gây ra bệnh salmonella,” cơ quan thanh tra cho biết, đồng thời xếp sản phẩm vào danh sách thực phẩm nguy hiểm.

Ngay sau khi nhận được thông tin về mẫu kiểm tra tại cửa hàng ở Praha, chuỗi Albert đã phản hồi và rút lô hàng liên quan khỏi hệ thống bán lẻ. “Sản phẩm này được cung cấp cho các cửa hàng Albert bởi đối tác lâu năm của chúng tôi tại Séc là công ty Zelenka s.r.o., đơn vị đồng thời cũng đã cung cấp cho chúng tôi kết quả kiểm nghiệm riêng đạt yêu cầu đối với lô hàng nói trên. Tuy nhiên, dựa trên thông tin từ SZPI, chúng tôi đã lập tức tiến hành thu hồi sản phẩm khỏi quầy bán,” Albert nêu trong thông cáo.

Chuỗi bán lẻ này sau đó cũng gửi lời xin lỗi tới khách hàng. “Khách hàng có thể mang trả sản phẩm tại bất kỳ cửa hàng Albert nào, kể cả không có hóa đơn,” đại diện Albert cho biết thêm. Dù hạn sử dụng đã hết từ lâu, không loại trừ khả năng một số người tiêu dùng vẫn đang bảo quản thịt trong ngăn đông. Trong trường hợp đó, khách hàng được khuyến cáo cần kiểm tra kỹ xem sản phẩm có thuộc lô bị ảnh hưởng hay không.

Salmonella là bệnh nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ hoặc người có hệ miễn dịch suy yếu, vì có thể gây mất nước hoặc khiến vi khuẩn lan vào máu. Những triệu chứng thường gặp gồm sốt, đau bụng, nôn mửa và tiêu chảy.

Chủng Salmonella saintpaul không phải loại phổ biến tại CH Séc. “Tại Séc, đây là một chủng ít được phát hiện hơn, nhưng điều đó không có nghĩa là nguy cơ đối với sức khỏe thấp hơn so với những chủng salmonella thường gặp hơn,” cơ quan thanh tra giải thích. Trong khi tại Mỹ, chủng này nhiều lần gây ra các đợt bùng phát dịch, thì ở Séc nó được xem là khá hiếm. Chủng phổ biến nhất tại nước này hiện là Salmonella enteritidis.

(Theo TN Nova)