Thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột được Warner Bros. Discovery ca ngợi trên sóng toàn cầu
"The Tao of Coffee" do Warner Bros. Discovery sản xuất, phát sóng toàn cầu cuối tháng 11-2023 đã ca ngợi Buôn Ma Thuột là nơi sản sinh "hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới", đang trở thành "Thành phố cà phê của thế giới".
Tiếp nối lịch phát sóng tại Úc, New Zealand, Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, các quốc gia, khu vực châu Á trong tháng 11-2023, "The Tao of Coffee" dự kiến sẽ được lên sóng tại Trung Quốc vào tháng 1-2024.
Văn hóa cà phê và triết lý cà phê đặc sắc đến từ Việt Nam với sự dẫn dắt của "nhà vô địch kể chuyện thế giới" Warner Bros. Discovery đã và đang tạo tiếng vang lớn trên toàn cầu.
Trong đó, xuất hiện gần như xuyên suốt trong hơn nửa bộ phim "The Tao of Coffee" dài 45 phút, câu chuyện về Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, từ một vùng đất chuyên canh trồng cà phê đang từng bước trở thành "Thành phố cà phê của thế giới".
Quê hương của "hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới"
Theo Discovery, "Đây là một câu chuyện có nguồn gốc từ thế kỷ 19. Cà phê được giới thiệu tại Việt Nam bởi người Pháp. Chỉ khi cà phê Robusta được phổ biến và sản xuất mở rộng thì tình hình đã thay đổi".
Năm 1857, người Pháp đã đưa cà phê du nhập vào Việt Nam, tuy nhiên mãi đến năm 1914, người Pháp chọn Buôn Ma Thuột làm nơi chuyên canh cây cà phê Robusta dựa trên những nghiên cứu kỹ lưỡng về thổ nhưỡng, khí hậu, độ cao…
Vùng đất Buôn Ma Thuột - quê hương hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới, với nét văn hóa giàu bản sắc và điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng đặc biệt, được Warner Bros. Discovery ca ngợi trên sóng toàn cầu.
Với điều kiện thuận lợi trong canh tác cà phê Robusta, Buôn Ma Thuột đưa Việt Nam trở thành cường quốc xuất khẩu cà phê thứ hai thế giới.
Theo Discovery, "Việt Nam hiện chiếm tới hơn một nửa nguồn cung cấp cà phê Robusta toàn cầu, được trồng nhiều nhất tại thủ phủ Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, với hơn 30% tổng sản lượng cả nước".
Trong "The Tao of Coffee", Discovery đánh giá: "Để trồng Robusta thành công, nhiệt độ phải ấm, mưa thường xuyên, đất đai màu mỡ, khô ráo. Nằm cách mực nước biển 500m, với đất núi lửa màu mỡ, Buôn Ma Thuột có điều kiện hoàn hảo để sản xuất Robusta hảo hạng".
Các người đẹp Hoa hậu Hòa bình quốc tế 2023 trải nghiệm cà phê sữa đá Việt Nam, "một nét đẹp văn hóa của người Việt" (theo Discovery) tại Làng cà phê Trung Nguyên - một điểm đến đặc biệt của Buôn Ma Thuột.
Theo Discovery, "Từ những năm 1980, Chính phủ Việt Nam đã giới thiệu chuỗi chương trình sản xuất cây cà phê để giúp khởi động nền kinh tế".
Sự phát triển những nông trại cà phê bạt ngàn, xanh tốt, rộng gần 5.000m2 tại Buôn Ma Thuột được Discovery nhận định gắn liền với những chính sách đúng đắn từ Chính phủ đến địa phương trong việc tập trung toàn lực phát triển vùng cà phê, nâng cao chất lượng cà phê, canh tác bền vững, hài hòa môi sinh.
Đây là một nền tảng vững chắc để ngành cà phê Việt Nam tiếp tục giữ vững vị thế của quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới và hiện thực hóa khát vọng "cuộc cách mạng cà phê của Việt Nam".
(Nguồn: Tuoitre)
