Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong thịt gà đông lạnh bán tại Billa

Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Quốc gia CH Séc (SZPI) đã phát hiện vi khuẩn gây bệnh salmonella trong sản phẩm thịt gà bán tại hệ thống siêu thị Billa. Đây là loại thịt gà đông lạnh có nguồn gốc từ các trang trại tại Romania. Thông tin được người phát ngôn của cơ quan thanh tra, ông Pavel Kopřiva, công bố trong thông cáo báo chí hôm thứ Ba.

Theo SZPI, vi khuẩn salmonella được tìm thấy trong các phần thịt gà phi lê của công ty Avicarvil Fresh, với hạn sử dụng đến ngày 9/4. Mẫu kiểm nghiệm được lấy tại cửa hàng ở thị trấn Jinočany, vùng Trung Bohemia.

Dù sản phẩm hiện đã bị rút khỏi kệ hàng, cơ quan chức năng cảnh báo người dân có thể vẫn còn trữ đông số thịt này tại nhà. SZPI khuyến cáo tuyệt đối không sử dụng, kể cả khi thịt đã được cấp đông, bởi nhiệt độ đông lạnh hầu như không ảnh hưởng đến mức độ nhiễm khuẩn.

Cơ quan thanh tra cho biết sẽ tiến hành thủ tục xử phạt hành chính đối với đơn vị phân phối. Đồng thời, thông tin về lô thực phẩm không đạt tiêu chuẩn cũng đã được đưa vào Hệ thống Cảnh báo Nhanh châu Âu về thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (RASFF) để phía Romania tiếp tục điều tra nguồn gốc.

Theo thông tin từ Cơ quan Thú y Nhà nước Séc, vi khuẩn salmonella chỉ bị tiêu diệt ở nhiệt độ từ 60 độ C trở lên.

Trước đó, hồi tháng 2, SZPI cũng từng cảnh báo về thịt gà nhiễm khuẩn nhập khẩu từ Ukraine được bán tại Tesco. Tháng 11 năm ngoái, nhiều sản phẩm gia cầm có xuất xứ từ Hungary cũng bị phát hiện vi phạm tại một số chuỗi bán lẻ lớn.

Nguồn CNN Prima News