Ngay cả làn sóng cảm thông và đoàn kết mạnh mẽ đôi khi cũng không đủ để cứu một cơ sở kinh doanh được yêu thích. Nhà hàng U Ervína ở Hlubočky trong vùng Olomoucký dự định đóng cửa vào tháng Hai do khó khăn tài chính. Tuy nhiên, người quản lý đã kêu gọi quyên góp để duy trì hoạt động nhà hàng, và những người ủng hộ trên mạng xã hội đã đóng góp hào phóng để giúp trả nợ. Dù vậy, nhà hàng cuối cùng vẫn phải đóng cửa.

Nhà hàng U Ervína do ông Radovan Hořín điều hành hơn 13 năm. Đồng thời, ông cũng tổ chức nhiều hoạt động và dự án từ thiện. “Gần đây chúng tôi đã tổ chức một cuộc quyên góp cho tổ chức Inzulínek – dành cho trẻ em mắc bệnh tiểu đường type 1, và mọi người đã gửi gần 100.000 korun,” ông từng chia sẻ với CNN Prima NEWS về một trong các dự án từ thiện của mình.

Trong vài năm gần đây, những người kinh doanh quán ăn gặp rất nhiều khó khăn, chủ yếu vì sau đại dịch COVID, nhiều người đã quen uống rượu bia và gặp gỡ tại nhà thay vì đến quán.

“Mọi người thực ra đã quen uống ở nhà. Cộng đồng từng đến đây để trò chuyện và gặp gỡ thì trong thời gian dịch đã tụ tập ở các gara, và có thể đến nay vẫn vậy,” ông Hořín từng giải thích.

Vì vậy, người quản lý rơi vào khó khăn tài chính và quyết định kêu gọi quyên góp để duy trì hoạt động nhà hàng. Phản hồi từ cộng đồng là sự đoàn kết và ủng hộ rất lớn.

“Tôi muốn nói với họ rằng tôi vô cùng trân trọng và chân thành cảm ơn họ,” ông từng nói trước đây. Tuy nhiên, nỗ lực duy trì nhà hàng cuối cùng đã không thành công. Vào thứ Sáu, ngày 6 tháng 3, Radovan Hořín thông báo rằng nhà hàng sẽ đóng cửa.

Hiện ông Radovan Hořín không muốn trao đổi với truyền thông nữa, nhưng trên trang Facebook của nhà hàng U Ervína, ông đã giải thích lý do: “Mặc dù đã cố gắng hết sức, tôi không thể tìm được đầu bếp hay nhân viên phục vụ đáng tin cậy để tiếp tục duy trì hoạt động. Và thành thật mà nói – sức khỏe của tôi đã cho thấy rõ rằng tôi không thể tiếp tục với nhịp độ này nữa. Giờ tôi phải chăm lo cho bản thân và gia đình, để có thể ở bên họ,” ông viết trong một bài đăng dài.

Ông cũng nói thêm: “Tôi muốn chân thành cảm ơn tất cả các bạn vì những khoản đóng góp đã gửi cho tôi. Sự giúp đỡ của các bạn đã giúp tôi trang trải những chi phí cần thiết nhất liên quan đến việc kết thúc giai đoạn này. Nhưng vì các bạn quá hào phóng, tôi đã quyên góp phần lớn số tiền còn lại cho những người đang ở trong hoàn cảnh khó khăn hơn tôi. Tôi muốn lòng tốt mà các bạn dành cho tôi tiếp tục được lan tỏa và giúp đỡ những nơi đang cần nhất.”

Người dân địa phương tiếc nuối

“Ở đó từng tổ chức các buổi họp lớp, nấu ăn, chắc chắn cộng đồng địa phương sẽ nhớ nơi này,” một khách quen trước đây nói.

“Thật đáng tiếc, vì trong khu vực rộng lớn quanh đây sẽ không còn quán nào nữa,” một người khác bổ sung.

(Theo CNN Prima NEWS)