Tại Séc, việc ăn trưa ngoài trong giờ làm việc ngày càng trở thành một thứ xa xỉ. Theo Chỉ số Nhà hàng Edenred mới nhất, giá bữa trưa đã tăng mạnh trên toàn Séc – và đặc biệt là ở Praha, nơi có chi phí ăn trưa cao nhất.

Hiện nay, một bữa trưa trung bình tại thủ đô Praha có giá 220 Kč, khiến nơi đây trở thành thành phố đắt đỏ nhất trong cả nước. Ngay sau đó là Brno, nơi người lao động phải trả khoảng 208 Kč cho một bữa trưa.

Trong khi đó, các thành phố như Zlín, Ústí nad Labem và Olomouc vẫn nằm trong số những nơi có chi phí hợp lý hơn, với mức giá thấp hơn đến 55 Kč.

Mức trung bình cho một bữa trưa trên toàn Séc hiện nay là 196 Kč, cho thấy giá cả đã tăng đều đặn và vượt xa tốc độ tăng lương. Kể từ năm 2014, giá bữa trưa đã tăng hơn 130%, trong khi mức lương trung bình chỉ tăng khoảng 82% trong cùng kỳ.

Vào năm 2020, người lao động ở Praha chỉ trả trung bình 149 Kč cho một bữa trưa. Tại các thành phố như Ostrava hay Jihlava, giá còn rẻ hơn — chỉ hơn 120 Kč một chút. Tuy nhiên, so sánh đáng chú ý nhất là khi nhìn xa hơn. Vào năm 2014, người ăn trưa tại Praha chỉ phải trả 98 Kč, trong khi tại vùng Pardubice, một bữa trưa chỉ có giá 75 Kč. Trong vòng một thập kỷ, giá bữa trưa trên khắp Cộng hòa Séc đã tăng hơn gấp đôi.

Bà Aneta Martišková từ công ty Edenred cho biết: “Cách đây không lâu, một suất ăn trưa dưới 100 Kč vẫn còn là điều bình thường trên toàn Séc. Giờ thì mức giá đó gần như không thể tưởng tượng nổi ở hầu hết các nơi”. Bà cho biết thêm rằng việc giá tăng mạnh đã có tác động rõ rệt: số người đi ăn trưa tại nhà hàng đã giảm 21% trong những tháng gần đây.

Mặc dù lượng khách giảm, giá cả được dự đoán sẽ tiếp tục tăng. Áp lực kinh tế, chi phí nguyên liệu và giá năng lượng đang buộc các nhà hàng phải điều chỉnh giá thực đơn bữa trưa cho phù hợp, bà Martišková cảnh báo.

Khoảng cách giữa thủ đô và các khu vực khác cũng khó có khả năng được thu hẹp sớm. Trong khi các khu thương mại của Praha duy trì mức giá cao hơn, thì những thành phố như Zlín vẫn giữ được mức giá dễ chịu hơn, một phần nhờ chi phí vận hành thấp hơn và thói quen tiêu dùng khác biệt.

Theo praguemorning